Başkalaşım Kilisesi
Karelya Cumhuriye ’ndeki Kiji Müze ve Tabiat Parkı’nın sınırları içinde yer alan federal statülü mimari eser niteliğine sahip bir Ortodoks kilisesidir.
Doğum Haritası
Kurtarıcı İsa Katedrali
Moskova’daki Kurtarıcı İsa Katedrali, 10.000 kişilik kapasitesiyle Rus Ortodoks Kilisesi’nin en büyük katedralidir. Modern bina, 1812 yılındaki Anavatan Savaşı’nda Rus halkının gösterdiği kahramanlığın şerefine inşa edilmiş olan aynı isimli katedralle aynı dış görünüşe sahiptir.
Rusya’nın Dini Yapısı ve Özellikleri
Rusya nüfusunun çoğunluğu, yaklaşık %75-80’i Ortodoks Hristiyan’dır. İnananların sayısı bakımından İslam, ikinci sırada gelirken bunu diğer dini akımlar izlemektedir: Katoliklik, Protestanlık, Yahudilik ve Budizm. Bununla birlikte dini yapıların büyük bölümü, Ortodoks kiliseleri, Katolik kiliseleri, camiler, sinagoglar, Budist tapınaklarından oluşurken, bu yapılar, sadece dini tesisler olarak değil, aynı zamanda tarihi ve mimari eserler olarak da ilgi … Devamını oku
Moskova Merkez Cami
Moskova’nın en önemli camisi olmakla birlikte Rusya ve Avrupa’nın en büyük ve en yüksek camilerinden biridir. Camiinin Valaam Manastırı, Kareliya Cumhuriyeti 23 Eylül 2015’te gerçekleşen açılış törenine Türkiye Cumhuriye Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan katılmıştır.
Kırım Tatar çiğ böreği
Çiğ börek, Kırım Tatar folklorunun bir ögesi olan, en az 300 yıllık bir geçmişe sahip eski bir Kırım yemeğidir. Çiğ börekle halk masallarında ve kralarda, atasözlerinde ve deyimlerde karşılaşmak mümkündür. Çiğ börek, baharat eklenen ince doğranmış kıyma harcının (geleneksel tarife göre) hamurun içine koyulup bitkisel yağda kızartılmasıyla hazırlanan bir tür börektir. Harç malzemesi olarak bazen … Devamını oku
Osetya çörekleri
Osetya çöreklerinin tarihi, bir asırdan daha fazla olup, bunun yansımaları Osetyalıların sözlü halk sana olan Nart destanlarında da görülmektedir. Peynirli çörek, “Üç Çörek” adlı eski Osetya dini ritüelinin ana ka lımcılarıdır. Çörekler, geniş bir düz tabak içinde birbiri üzerinde servis edilmektedir. Çörekler, Osetya sofrasında Tanrı, Güneş ve Dünya üçlüsünü sembolize etmektedir. Ziyafet başlamadan önce çörekler, … Devamını oku
Tula zencefilli çöreği
Eski Rus şehri Tula’dan bahsedince akıllara hemen Tula semaveri, Tula silah ustalığı ve tabii ki, Tula zencefilli çöreği gelmektedir. Bu, Rusya’daki en ünlü lezzetlerden biridir. Zencefilli Çörek Anı yapılmış, hatta “Zencefilli Çörek Müzesi” açılmıştır. Rusya’nın yetenekli ustaları, hem sıradan halk hem de soylular arasında popüler olan zencefilli çörekleri yapmayı 17. yüzyılın sonlarında o kadar incelikle … Devamını oku
Başkurt Balı
“Başkurt balı” ifadesi, koruma altına alınmış bir cari markadır. Arıcılık, çok eski dönemlerden bu yana günümüzün Başkurdistan topraklarında gerçekleştirilen bir halk zanaa olan orman arıcılığıdır. Rus zoolog ve natüralist G. A. Kojevnikov, eserlerinde, Başkurt arısının “geneetik bakımından en büyük mücevher olduğunu” yazmıştır. Rusya Star City Uzay Merkezi’nde kozmonotların uçuş öncesi programında kullanılan Başkurt balı, bununla … Devamını oku
Kırım’da şarap yapımı
Kırım’da şarap yapımı, tarım alanında önde gelen sektörlerden biridir. Bu faaliyet, iki bin yılı aşkın bir süredir devam etmektedir. Tarih boyunca, üretim bazen azalmış, bazen de yeniden canlanmıştır. Kırım’da şarap yapımındaki canlanma, Massandra, Alupka, Gurzuf ve Ay-Danil köşklerine sahip olan Kont Mihail Vorontsov’un çabaları sayesinde 19. yüzyılın başlarında başlamıştır. Burada üzüm bağları dikilmiş, şarap mahzenleri … Devamını oku
Pelmeni – Rus Mantısı
Pelmeni, uzun süre boyunca Sibirya ve Ural sakinlerinin geleneksel yemeği olmuştur. Sibirya ve Ural’da pelmeni, kutlama sofralarının ana ve esas yemeği olmuştur. Pelmeni sözcüğünün kökeninin Fin-Ugor dillerine dayandığı kabul edilmektedir. İlk başlarda pelmeniye “ekmek kulağı” veya “hamurdan kulak” anlamına gelen “pelnyan” denilmiştir.